Ankara’nın Tescilli Lezzeti Haymana Sucuğu Marka Olma Yolunda
Coğrafi işaret tescili bulunan Haymana sucuğu, Haymana Belediyesi tarafından hayata geçirilen modern dolum tesisinin faaliyete geçmesiyle seri üretime başlayacak. Artan üretim kapasitesi sayesinde tescilli lezzet, zincir marketler ve e-ticaret ağları üzerinden Türkiye geneline pazarlanarak ulusal bir marka haline getirilecek.
Coğrafi işaret tescili alan Haymana sucuğu, yeni dolum tesisinin faaliyete geçmesiyle seri üretime geçerek Türkiye genelinde sofralardaki yerini almaya hazırlanıyor. (159 karakter)
Haymana Belediyesi, ilçenin köklü gastronomi kültürünü korumak ve yöresel ürünleri ekonomik değere dönüştürmek amacıyla yürüttüğü çalışmalara hız kesmeden devam ediyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen coğrafi işaretli Haymana sucuğunun üretim hacmini artırmak ve ürünün ulusal ölçekte satışını sağlamak için başlatılan projelerde sona yaklaşıldı.
Dolum Tesisiyle Üretim Katlanacak
Yöresel lezzetin geleneksel yapısını bozmadan modern koşullarda tüketiciye sunulması amacıyla inşa edilen sucuk dolum tesisinde çalışmalar tüm hızıyla sürüyor. Tesisin tamamlanarak faaliyete geçmesiyle birlikte, üretim kapasitesinde ciddi bir artış sağlanacak. Altyapının güçlendirilmesi sayesinde Haymana sucuğu, yalnızca bölgede değil zincir marketler, şarküteriler ve e-ticaret kanalları aracılığıyla tüm Türkiye genelinde satışa sunulacak.
“Amacımız İlçe Değerlerini Markalaştırmak”
Yapımı süren dolum tesisinde incelemelerde bulunan Haymana Belediye Başkanı Levent Koç, yetkililerden çalışmaların son durumu hakkında detaylı bilgi aldı. İlçenin potansiyelini katma değere dönüştürme kararlılığında olduklarını belirten Başkan Koç, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Haymana’mızın sahip olduğu kültürel ve gastronomik mirası korumak, aynı zamanda yerel üreticimizi desteklemek en temel önceliklerimiz arasında yer alıyor. Coğrafi işaret tescilini aldığımız Haymana sucuğunun kalitesini tescilledik; şimdi ise sıra bu lezzeti Türkiye çapında aranan ve tercih edilen güçlü bir marka haline getirmekte. Kapasiteyi artıracak tesisimizle hem ürünümüzü ulusal pazara taşıyacağız hem de ilçe ekonomimize doğrudan girdi sağlayacağız. Haymana’nın değerlerini markalaştırmak adına üretmeye ve çalışmaya devam edeceğiz.”
Yeni yatırımlarla birlikte üretim standardı yükselen Haymana sucuğunun, önümüzdeki günlerde başlatılacak tanıtım ve pazarlama atağıyla ülke genelinde ticarileştirilmesi hedefleniyor.
